خانه / آشپزی / طرز تهیه ی خمیر جادویی مناسب برای پیتزا و پیراشکی و کلوچه

طرز تهیه ی خمیر جادویی مناسب برای پیتزا و پیراشکی و کلوچه

طرز تهیه ی خمیر جادویی مناسب برای پیتزا و پیراشکی و کلوچه
طرز تهیه ی خمیر جادویی مناسب برای پیتزا و پیراشکی و کلوچه
طرز تهیه ی خمیر جادویی مناسب برای پیتزا و پیراشکی و کلوچه,(این دستور امتحان شده ،توصیه میکنم حتما درست کنید و از نتیجه ی کارتون شگفت زده بشین)

مواد لازم:
شیر: یک پیمانه
خمیرمایه :سه قاشق چایخوری
شکر :دو قاشق چایخوری
تخم مرغ :یک عدد
نمک :یه قاشق چایخوری
روغن مایع: ۶ قاشق غذاخوری
آرد :سه پیمانه

طرز تهیه:
ابتدا یک لیوان شیر را گرم میکنیم تاحدی که انگشت را نسوزاند،سپس خمیر مایه و یک قاشق چایخوری از شکر را به آن اضافه کرده و هم میزنیم و کنار میگزاریم تا خمیر مایه عمل بیاید (از نشانه های عمل آمدن خمیر مایه کف کردن خمیر مایه روی شیر میباشد)مدت زمان لازم برای عمل آمدن خمیر مایه ۱۵ دقیقه میباشد.
تخم مرغ را در ظرفی شکسته و یک قاشق چای خوری از شکر را داخل آن ریخته و هم میزنیم سپس نمک را اضافه کرده و هم میزنیم و سپس روغن مایع را اضافه کرده و مجددا هم میزنیم
به خمیر مایه ی عمل آمده دو قاشق آرد اضافه کرد و کمی باقاشق آن را هم میزنیم و سپس به مخلوط تخم مرغی اضافه میکنیم ،در نهایت آرد را کم کم به مخلوط اضافه میکنیم و خمیر را ورز میدهیم تا جایی آرد اضافه میکنیم که خمیر به دست نچسبد(معمولا سه پیمانه آرد کفایت میکند)
ظرف مناسبی را انتخاب کرده و داخلش را چرب میکنیم خمیر را داخلش گذاشته و رویش را میپوشانیم و یک ساعت در جای گرم قرار میدهیم تا استراحت کند پس از یک ساعت خمیر قابل استفاده است و شما می توانید از استفاده از آن لذت ببرید

این دستور تهیه توسط خانم” آرزو راعی “نوشته شده و برای ما ارسال شده

  • لینک های دانلود

  • دانلود با لینک مستقیم
  • حجم فایل

  • نوع فایل

  • پسورد فایل

  • درباره amir_eyvazi

    amir_eyvazi
    با سلام خدمت شما بازدید کننده عزیز,امیدوارم از بازدید از سایت ما لذت برده باشید و مورد پسندتون قرار گرفته باشه و با نظرات و انتقاداتون ما رو تو پیشرفت کمک کنید,من امیر عیوضی هستم موسس سایت ,متولد 1370 و فارغ التحصیل کارشناسی رشته برق و الکترونیک و بیش از پنج سال در زمینه وبسایتینگ فعالیت دارم ،شماره تماس با من 09370118255

    دیدگاهتان را بنویسید

    نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

    ÷ five = 1