خانه / آشپزی / دلمه کوکتل

دلمه کوکتل

دلمه کوکتل

اموزش پخت دلمه کوکتل

دلمه کوکتل
دلمه کوکتل

 

دلمه کوکتل یک پیش غذا یا غذای بسیار ساده و شیک است که در تمامی وعده های غذایی قابل استفاده است . دلمه کوکتل یک ایده ساده است که با انواع سوسیس و با انواع مواد داخلی قابل اجرا می باشد .

مواد لازم:
سوسیس گوشت ۱۰ عدد بزرگ
گوشت چرخ کرده گوساله ۲۵۰ گرم
پیاز۱ عدد متوسط
جعفری۱ قاشق غذاخوری
قارچ ۲۰۰ گرم
رب گوجه فرنگی ۲ قاشق غذاخوری
کره ۱۰۰ گرم
پنیر موزارلا ۱۵۰ گرم
نمک وفلفل به میزان لازم

طرز تهیه

۱٫ پیاز را به صورت نگینی ریز خرد می کنیم . پیاز را داخل روغن تفت داده ، سپس وقتی به حالت سرخ شدن رسید گوشت چرخ کرده را به آن اضافه میکنیم تا بوی گوشت گرفته شود.
۲٫ سپس رب و ادویه ها را اضافه کرده و تفت داده تا عطر آن آزاد شود .
۳٫ فلفل دلمه ای و قارچ را نگینی ریز خرد کرده و به مواد اضافه می نماییم . سپس جعفری را ساطوری خرد کرده و اضافه می کنیم . حرارت داده تا آب قارچ کشیده شود .
۴٫ سوسیس ها را طولی برش زده و داخل آن را به صورت یک بیضی خالی کرده و سوسیس های خارج شده را نیز ریز خرد کرده و به مواد گوشتی اضافه می کنیم .
۵٫ دیواره داخل و بیرون سوسیس ها را با یک قاشق غذاخوری از مواد داخل آن قرار داده و روی مواد را کمی پنیر پیتزا می ریزیم .
۶٫ فر را روی دمای ۱۸۰ درجه گرم کرده کف سینی فر را کاغذ روغنی انداخته و سوسیس ها را روی کاغذ قرار داده و طبقه وسط فر به مدت ۱۵ دقیقه قرار داده تا پنیر آب شود . سپس کوکتل ها را سرو نمایید .
۷٫ دلمه کوکتل یک پیش غذا یا غذای بسیار ساده و شیک است که در تمامی وعده های غذایی قابل استفاده است . دلمه کوکتل یک ایده ساده است که با انواع سوسیس و با انواع مواد داخلی قابل اجرا می باشد .

لینک های دانلود دانلود با لینک مستقیم
حجم فایل
نوع فایل
پسورد فایل

درباره arman mohamadi

arman mohamadi
با سلام خدمت شما بازدید کننده محترم،من آرمان محمدی متولد 1371 و فارغ التحصیل رشته عمران از شما بابت انتخاب سایت ما تشکر میکنم و امیدوارم مورد پسند شما قرار گرفته باشد، ما را با نظرات و انتقادات و پیشنهادات خود در مسیر پیشرفت سایت همراهی کنید ممنون، شماره تماس:09382141520