خانه / آشپزی / تالیاتله با سس مرغ و خامه

تالیاتله با سس مرغ و خامه

تالیاتله با سس مرغ و خامه

20162172054560a

 

زمان آماده سازی : ۵ دقیقه

زمان پخت : ۲۰ دقیقه

 

مواد لازم تالیاتله با سس مرغ  و خامه :

 

مواد لازم اندازه مقدار / کالری
کره ۱ ق غ ۱۰۰ گرم / ۷۳۷ کالری
روغن زیتون ۱ ق غ ۱۰۰ گرم / ۹۰۰ کالری
تره فرنگی بزرگ و خرد شده ۱ عدد ۱۰۰ گرم / ۲۲ کالری
نمک و فلفل سفید به میزان لازم ۱۰۰ گرم / ۰ کالری
سینه مرغ نازک اسلایس شده ۱ عدد ۱۰۰ گرم / ۲۰۰ کالری
سیر خرد شده ۲ حبه ۱۰۰ گرم / ۱۲۰ کالری
خامه ۵۰۰ میلی لیتر ۱۰۰ گرم / ۳۵۰ کالری
پنیر فتا ۱۵۰ گرم ۱۰۰ گرم / ۲۵۰ کالری
برگ تازه ریحان ۱۲ عدد خرد شده ۱۰۰ گرم / ۳۴ کالری
جعفری خرد شده ۲ ق غ ۱۰۰ گرم / ۲۵ کالری
تالیاتله ۵۰۰ گرم نامشخص
پنیر پارمسان رنده شده به مقدار لازم ۱۰۰ گرم / ۲۸۹ کالری
دانه فلفل سبز ۲ ق غ ۱۰۰ گرم / ۲۲ کالری

 

طرز تهیه تالیاتله با سس مرغ  و خامه :

دراین مقاله از آکاایران شما را با طرز تهیه تالیاتله با سس مرغ  و خامه آشنا میکنیم.کره و روغن زیتون را روی حرارت گذاشته و تره فرنگی را به ان اضافه کرده تفت دهید تا شفاف شود.سینه مرغ را با نمک ، فلفل و پیاز مزه دار کنید .

*. ۳ دقیقه در روغن بپزید و سیر را اضافه کنید .۲ دقیقه دیگر به طبخ ادامه دهید و سپس مرغها را از تابه خارج نمایید وکناری بگذارید .خامه را اضافه کرده مخلوط نمایید .پنیر فتا و دانه های فلفل را به سس اضافه کرده و هم بزنید تا زمانی که سس غلیظ شده به پشت قاشق بگیرد .

*. مرغ را اضافه کرده هم بزنید و اجازه دهید مرغ کاملا بپزد .سبزیها را به سس اضافه کرده و از روی حرارت بردارید .میتوانید ماکارونی پخته را به سس اضافه کرده هم بزنید و در ظرف مورد نظر کشیده و رویش پنیر پارمسان بپاشید .

 

خواص ریحان :

سلامت پوست و مو

*. روغن فرار ریحان به عنوان مرطوب کننده برای شفافیت پوست و موی کدر شده نیز به کار می رود. از این گیاه دارویی برای درمان آکنه نیز استفاده می شود.

 

سلامت استخوان و بافت همبند

*. ماده اوژنول روغن های فرار ریحان موضوع مطالعات گسترده بوده است. چون این ماده می تواند جلوی فعالیت آنزیمی بنام سایکلواکسیژناز در بدن را بگیرد. بسیاری از داروهای ضد التهابی از قبیل آسپرین و ایپوبروفن، جلوی فعالیت چنین آنزیمی را می گیرند.این اثر مهارکنندگی اوژنول در ریحان، به آن خاصیت ضدالتهابی می دهد و می تواند نقش اساسی در درمان داشته و انسان را از درد ناشی از بیماریهای التهابی مثل روماتیسم مفصلی مصون نگهدارد.

درباره salar dolkhani

salar dolkhani
با سلام خدمت شما بازدید کننده عزیز,امیدوارم از بازدید سایت ما لذت برده باشید و مورد پسندتون قرار گرفته باشه و با نظرات و انتقاداتون ما رو تو پیشرفت کمک کنید,من سالار دولخانی هستم . متولد 1373 . دانشجوی دکتری دامپزشکی شماره تماس: 09215485609

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

5 + four =

فروشگاه آنلاین اروم شاپ